Το καλοκαίρι δοκιμάζουμε διακαώς συνταγές για ξεχωριστές σαλάτες με νόστιμα dressings. Αυτήν την εβδομάδα σου προτείνουμε μια δροσερή σαλάτα με twist από πικάντικη ιαπωνική πάστα από άγριο ραπάνι. Πατάτες, avocado και sauce από mayo, σάλτσα σόγιας και wasabi. Σέρβιρε την με τραγανή πίτα Roti Paratha με γεύση κρεμμύδι.
Τα προϊόντα μας
- Soy Sauce
- Wasabi Paste
- Roti Paratha Onion
Όλα τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στο Wok Shop ή κάνοντας κλικ στο προϊόν που επιθυμείτε
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβους
- 4 κ.σ. Soy Sauce
- 1 κ.γλ. Wasabi Paste
- 125gr μαγιονέζα
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 1 κ.γλ. μουστάρδα
- Λίγο αλάτι και ζάχαρη
- 2 αβοκάντο καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
- 5 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα
- 125gr σέλερι κομμένο
- 125gr φρέσκα κρεμμύδια κομμένα
- Roti Paratha Onion
Εκτέλεση
- Βράστε τις πατάτες, σουρώστε και αφήστε τις να κρυώσουν καλά.
- Ανακατέψετε τη μαγιονέζα, την Soy Sauce, το Wasabi, το χυμό λεμόνι, τη μουστάρδα και προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη.
- Προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ τις πατάτες, τα avocado, τα αυγά, το σέλερι και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε κρύα τη σαλάτα σας και αν επιθυμείτε συνοδέψτε με μια πίτα Roti Paratha Onion.
