Φρέσκια σάλτσα σόγιας παρασκευασμένη με παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική, ώστε να διατηρείται σε μη παστεριωμένη μορφή. Όταν μια Soy Sauce αποκτά τον προσδιορισμό Nama, πέραν του ότι δεν έχει υποστεί παστερίωση, έχει και απαλό άρωμα αλλά και φυσική γεύση που ξεχωρίζει. Αναβαθμίζει το sashimi και το sushi, ενώ είναι το τέλειο dip για ορεκτικά και λαχανικά ατμού. Δοκιμάστε την επιπλέον ως dressing σε σαλάτες.