H Harissa είναι η καυτερή πάστα που έρχεται από τη Βόρεια Αφρική (Τυνησία συγκεκριμένα) και ταιριάζει πολύ σε μαρινάδες αλλά και όπου θες να δώσεις spicy αποτέλεσμα. Αν λοιπόν αγαπάς τις σούπες, θα αγαπήσεις και το TIP μας για αυτήν την εβδομάδα. Την επόμενη φορά που θα θες να δώσεις πικάντικο χαρακτήρα σε μια βελουτέ, πρόσθεσε λίγη από τη δημοφιλή αφρικανική πάστα στην προετοιμασία της. Είναι το κάτι άλλο!