Ένα δροσερό νέο TIP, ότι πρέπει για τον Ιούλιο. Φτιάξε το πιο εύκολο παγωτό με κρέμα καρύδας και τροπικά lychee. Αναλογίες: 1 κονσέρβα Cardinal Lychee καλά στραγγισμενα και κομμένα σε μικρά κομμάτια, 3/4 κούπας Coconut Cream Cardinal, 1 κούπα χυμό Lychee (από την κονσέρβα), 1 κούπα Raspberries κομμένα στη μέση (προαιρετικά) και 1 κ.σ. μέλι. Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Μοίρασε το μείγμα σε φόρμες για ξυλάκια παγωτό και τοποθέτησε στην κατάψυξη ώστε να παγώσουν καλά. Enjoy!