To Yaki Meshi είναι ένα Ιαπωνέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό και λαχανικά. Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή με βάση το ρύζι χωρίς πολλά καρυκεύματα και μυστικές σάλτσες. Ένα ασιατικό μαμαδίστικο πιάτο με υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο μας!
Spicy Noodles
Δημοσίευση: 26.01.2017
Tα noodles έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς γιατί συμβολίζουν την ευτυχία και τη μακροζωία. Η μόνη διαφορά τους είναι ότι στα παραδοσιακά μενού, συνήθως το μήκος τους είναι πολύ μεγαλύτερο από τα κλασικά noodles και σερβίρονται είτε τηγανητά σε πιάτο είτε βραστά με το ζωμό τους σε μπολ.
Snowballs Mochi
Δημοσίευση: 11.01.2017
Παραδοσιακό γλυκό της Ιαπωνίας με λαστιχωτή υφή που θυμίζει το δικό μας λουκούμι. Πλάθουμε “χιονισμένες” γεμιστές μπαλίτσες με τροπική γεύση μπανάνας και δοκιμάζουμε κάτι διαφορετικό!
Miso Soup
Δημοσίευση: 16.12.2016
Βήμα βήμα όσα χρειαζόμαστε για να δημιουργήσουμε στο σπίτι την κλασική Ασιατική miso σούπα. Τέσσερα υλικά και μόλις 20 λεπτά αρκούν!
Beef with Sweet Soy Sauce
Δημοσίευση: 07.12.2016
Ένα stir fry με έντονα αρώματα και χρώματα! Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος ψήνονται στο wok μαζί με λαχανικά και “σβήνουν” με sake & γλυκιά σόγια.
Shanghai Rolls
Δημοσίευση: 30.11.2016
Όλη η γεύση κρυμμένη σε ένα ρολό! Tηγανιτά crunchy wrappers με γέμιση χοιρινού και αρωματικών λαχανικών για απόλαυση στο φουλ.
Chicken Corn Soup
Δημοσίευση: 21.11.2016
Εύκολο και γευστικό comfort food άκρως κατάλληλο για τα πρώτα κρύα. Κοτόπουλο και καλαμπόκι παντρεύονται γλυκά και δημιουργούν ένα βελούδινο ζωμό.
Sweet & Sour Chicken
Δημοσίευση: 11.11.2016
Από τα πιο κλασικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας, το γλυκόξινο κοτόπουλο είναι ένα εντυπωσιακό πιάτο που φτιάχνεται σε σύντομο χρόνο αρκεί να έχουμε τα απαραίτητα asian υλικά. Συνοδεύουμε με ρύζι και απολαμβάνουμε!
Τhai Chicken Sate with Peanut Sauce
Δημοσίευση: 03.11.2016
Το σουβλάκι στην Thai εκδοχή του! Το κοτόπουλο παύει να είναι… βαρετό και βουτάει με φόρα στην πιο συγκλονιστική μαρινάδα! Περνάμε τα κομμάτια του φιλέτου σε ξυλάκια bamboo και συνοδεύουμε με σάλτσα με γεύση φυστικιού. Η αρωματικά μαρινάδα εξασφαλίζει μοναδική γεύση, ζουμερή υφή και απογειώνει τη γεύση στο asian “καλαμάκι”!
Banana Rolls
Δημοσίευση: 31.10.2016
Tropical vibes! Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό επιδόρπιο. Μπανάνα τυλιγμένη σε φύλλο για spring rolls με άρωμα κανέλας. Η γλυκιά εκδοχή του sushi είναι yummy!
Rice Ginger Salad
Δημοσίευση: 27.10.2016
Aρωματική, crunchy και δροσερή! Μία διαφορετική σαλάτα με βάση το ρύζι, φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά και πλούσιο σε γεύση dressing. Βασιλικός, λάιμ, τσίλι, κόλιανδρος απελευθερώνουν τα αρώματά τους και συνθέτουν την πιο εξωτική σαλάτα!
