Oι Chef & οι Βloggers προτείνουν

SPICY NOODLE SALAD

Βασίλης Σπόρος
Chef & Owner PO'BOYS BBQ

Πικάντικη σαλάτα με Ramen Noodles, φύτρες φασολιού, bamboo strips, καρότο κρεμμύδι και κόλιανδρο. To dressing από καυτερή Sriracha και σησαμέλαιο δίνει απίθανο άρωμα που σου μένει. Έτοιμη σε τρία μόνο βήματα χωρίς πολλά πολλά. Δοκιμάστε την!

Τα προϊόντα μας

  • Ramen Noodles
  • Sriracha Cardinal
  • Soy Sauce
  • Sesame Oil
  • Cardinal Bamboo Strips
  • Cardinal Bean Sprouts
Όλα τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στο Wok Shop ή κάνοντας κλικ στο προϊόν που επιθυμείτε

Υλικά

  • 100gr Ramen Noodles
  • 70gr κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 100gr καρότο τριμμένο
  • 50gr Cardinal Bean Sprouts
  • 50gr Cardinal Bamboo Strips
  • 1 ματσάκι κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο

Για τη Dressing:

  • 30ml Sesame Oil
  • 30ml ηλιέλαιο
  • 90ml Soy Sauce
  • 40gr ζάχαρη κρυσταλλική
  • 60ml ρυζόξιδο
  • 5gr Sriracha Cardinal
  • 4gr αλάτι ψιλό

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα Ramen Noodles.
  • Ανακατεύουμε με ένα σύρμα όλα τα υλικά για το dressing μαζί σε μία μεγάλη μπασίνα.
  • Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας πάλι μέχρι να μοιραστούν ομοιόμορφα με τα noodles.
  • Σερβίρουμε κατευθείαν.
Goto Top