Έχεις πιει Umeshu; Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ιαπωνικό λικέρ από δαμάσκηνα ume που βράζουν μαζί με αλκοόλ και γλυκαντικό shcochu. Στη συγκεκριμένη εκδοχή του, με την υπογραφή της Choya, μπορείς να το δοκιμάσεις με δαμάσκηνα που έχουν υποστεί extra ωρίμανση 2-3 χρόνων και κάποια από αυτά περιλαμβάνονται ολόκληρα μέσα στο μπουκάλι. Έχει πολύ ιδιαίτερη γεύση, γλυκιά και ξινή και ταυτόχρονα αφήνει μια επίγευση φρούτου στον ουρανίσκο. Cheers!