Το 1888, ένας εστιάτορας με όνομα Lee Kum Sheung ανακάλυψε τυχαία την πιο διάσημη σάλτσα στρειδιών του κόσμου. Σήμερα, η Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce είναι το απόλυτο μυστικό που κρύβεται πίσω από την ιδιαίτερη γεύση της Κινέζικης κουζίνας και έχει πολλαπλές χρήσεις. Βελτιώνει τη γεύση κάθε συνταγής χωρίς να καλύπτει τις υπόλοιπες γεύσεις. Μερικές σταγόνες τις αρκούν για να δώσουν πλούσια umami γεύση σε πιάτα με noodles, σούπες και stir fries. Είναι τέλος μια υπέροχη μαρινάδα. Δοκίμασε τη για να μαρινάρεις κρέας για 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα και πρόσθεσε βάθος και ένταση στο πιάτο σου. Θα την λατρέψεις!