Φουρικάκε, τo αλμυρό Ιαπωνικό καρύκευμα που προσθέτει αλμυρή και umami γεύση σε όλα τα φαγητά! Στην κλασική εκδοχή του αποτελείται από 2 κύρια συστατικά, τα αποξηραμένα ψάρια και φύκια. Μπορούμε να το προσθέσουμε σε ρύζι, σαλάτα, σούπα, ακόμα και σε ποπ κορν!