Μία ιδιαίτερη και ξεχωριστή σάλτσα σόγιας με χυμό yuzu και ponzu από την Ιαπωνία.
Διαθέτει πλούσιο άρωμα και δίνει μια ευχάριστη νότα στα πιάτα.
Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, για τηγανιτά και ψάρι.