To περίφημο πιάτο του διάσημου chef Nobu Matsuhisa δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο! Ο καραμελωμένος μπακαλιάρος (black cod) μαρινάρεται σε πάστα miso και το αποτέλεσμα είναι ένα γεύμα υψηλής γαστρονομίας. Η γλύκα του miso αναδεικνύει ιδανικά τη «στρογγυλή» σάρκα του ψαριού. Με λίγα υλικά και απλά βήματα η επιτυχία είναι σίγουρη! Δοκιμάστε το.