Το Pad Thai είναι από τα διάσημα πιάτα της Ταϊλανδέζικης κουζίνας και τρώγεται σε κάθε γωνιά του πλανήτη, απαριθμώντας αμέτρητους φανατικούς οπαδούς. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές του, ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιεί κανείς και στην παρακάτω συνταγή μπορείτε να το δοκιμάσετε στην πιο γρήγορη αλλά και vegan εκδοχή του.