Η Arrabbiata είναι η διάσημη ιταλική spicy σάλτσα για ζυμαρικά που φτιάχνεται με ελαιόλαδο, σκόρδο, ντομάτες και κόκκινες πιπεριές chili. Συνήθως σερβίρεται πάνω σε πένες, παρέα με παρμεζάνα. Στα ιταλικά η λέξη σημαίνει θυμωμένος και ίσως το όνομα της συνταγής να προήλθε από την έκφραση που παίρνει κάποιος όταν τρώει κάτι τόσο νόστιμο αλλά και τόσο spicy μαζί. Εμείς φτιάξαμε μια διαφορετική εκδοχή της, με καυτερή αρωματική Sriracha Sauce και noodles Mendake. Το αποτέλεσμα; Super νόστιμο. Δείτε το VIDEO.