Αυτά τα σουβλάκια ψήνονται για να γίνουν τέλεια. Τρυφερό κοτόπουλο σε μπουκιές που μαρινάρεται σε mirin, soy sauce χωρίς γλουτένη της Lee Kum Kee και ρυζόξιδο και στη συνέχεια περνιέται σε σουβλάκια και ψήνεται στο grill. Στο τέλος προσθέσαμε αρωματική σάλτσα από σπόρους σησαμιού, σχοινόπρασσο, ιαπωνικό πιπέρι, ξύσμα λεμονιού και lime. Το αποτέλεσμα; Το πιάτο σκαρφάλωσε αυτομάτως στο top ten των αγαπημένων μας συνταγών για κοτόπουλο.