Το καλοκαίρι δοκιμάζουμε διακαώς συνταγές για ξεχωριστές σαλάτες με νόστιμα dressings. Αυτήν την εβδομάδα σου προτείνουμε μια δροσερή σαλάτα με twist από πικάντικη ιαπωνική πάστα από άγριο ραπάνι. Πατάτες, avocado και sauce από mayo, σάλτσα σόγιας και wasabi. Σέρβιρε την με τραγανή πίτα Roti Paratha με γεύση κρεμμύδι.
Τα πιάτα Donburi είναι το αγαπημένο comfort food κάθε Ιάπωνα. Πρόκειται για μπολ που έχουν ως βάση ατμιστό ρύζι και από πάνω κάποιο topping από κρέας, λαχανικά ή θαλασσινά. Αυτήν την εβδομάδα δοκιμάζουμε Donburi με σολομό, χαβιάρι, φύλλα ιαπωνικής μέντας και dressing από Ponzu ή σάλτσα σόγιας. Απλά απίθανο!
Καιρό είχαμε να σας προτείνουμε tapas αλά Ιαπωνικά. Μικρά κομμάτια από χταπόδι περασμένα εναλλάξ μαζί με αγγούρι σε καλαμάκι. Ένα κρύο, super υγιεινό και εύκολο πιάτο που θα λατρέψετε να φτιάχνετε στην κουζίνα. Συνοδεύεται τέλεια με σάλτσα σόγιας Kikkoman και Wasabi paste που του δίνει μια ντελικάτη πινελιά και το κάνει ανώτερο gourmet έδεσμα.
Φιλέτο σολομού, χαβιάρι, wasabi, yuzu και αβοκάντο. Οι πιο elegant γεύσεις συναντιούνται στο πιο λαχταριστό και δροσερό ταρτάρ σολομού που έχετε δοκιμάσει. Ένα γρήγορο και εύκολο gourmet ορεκτικό που θα απογειώσει του γευστικούς σας κάλυκες με την πρώτη μπουκιά. Ετοιμάστε το μέσα σε λίγα μόλις λεπτά μόνοι σας, απολαύστε το όμως με παρέα.
Sushi Layering! Αν το «rolling» σας αγχώνει αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια! Μια αλμυρή τούρτα με θαλασσινή αύρα εξαιρετικά αφιερωμένη στους λάτρεις του sushi!
Δροσερή, ανάλαφρη γεύση με υλικά που ισορροπούν ιδανικά! Μία crispy σαλάτα για vegetarians και όχι μόνο… Ιδανικό συνοδευτικό για asian salmon burger με wasabi mayo. Δοκιμάστε το!
