Το νέο και καλοκαιρινό beverage trend ακούει στο όνομα Tapioca Smoothie, έχει υπέροχη φρουτένια γεύση και φτιάχνεται πανεύκολα. Βράστε 20gr Tapioca Pearl Large για 15 περίπου λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανες. Σουρώστε και ξεπλύνετε με παγωμένο νερό. Λιώστε 40gr λευκή ζάχαρη σε μία μικρή κατσαρόλα μέχρι να γίνει καραμέλα, προσθέστε γρήγορα τις πέρλες tapioca και ανακατέψτε. Οι πέρλες θα πρέπει να διαχωριστούν μεταξύ τους και να επιπλέουν μέσα στο σιρόπι. Σε ένα μπλέντερ πολτοποιείτε 100gr Cardinal Lychees, 80gr φράουλες, 1 μπανάνα, 80gr πάγο και 80ml Cardinal Coconut Cream. Προσθέστε σε ένα μεγάλο ποτήρι την Tapioca με το σιρόπι καραμέλας και από πάνω συμπληρώστε με το mix από φρούτα. Voila!