H Cardinal Coconut Cream είναι τόσο εντυπωσιακή σε γεύση όσο και η ανανεωμένη συσκευασία της. Αυθεντική κρέμα καρύδας που ταιριάζει υπέροχα σε μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές εφαρμογές. Παγώστε στο ψυγείο και χτυπήστε δυνατά στον κάδο του μίξερ με το σύρμα. Φτιάξτε μία αρωματική vegan σαντιγύ στο λεπτό.

Φτιάξτε ένα απολαυστικό & νηστίσιμο banana smoothie με πλούσια γεύση και υφή. Χρησιμοποιήστε αντί για κανονικό γάλα, το γάλα καρύδας Cardinal Coconut Milk. Αλέστε σε δυνατή ταχύτητα στο μπλέντερ 250ml γάλα καρύδας, 2 μπανάνες χωρίς τη φλούδα, 100gr καθαρισμένο ανανά, 15gr coconut flakes και 400gr πάγο. Μπορείτε να σκεφτείτε πιο δροσερό τρόπο για να ξεκινήσετε την ημέρα;

H ΒBQ sauce έχει τις ρίζες της στην Αμερική του 17ου αιώνα. Πρόκειται για μία αρωματική σάλτσα που χρησιμοποιείται ως μαρινάδα αλλά και ως άλλειμμα στο κρέας κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Μπορούμε όμως να τη χρησιμοποιήσουμε και σε σάντουιτς δίνοντας μία πικάντικη γεύση στο γρήγορο snack μας. Φτιάχνουμε σαλάτα coleslaw ανακατεύοντας τριμμένο λάχανο και τριμμένο καρότο με μαγιονέζα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Σε φρυγανισμένο ψωμάκι προσθέτουμε τη σαλάτα, pulled pork, πίκλες αγγούρι και τη Thai Heritage ΒBQ Sauce.

Το Furikake είναι το κλασικό ιαπωνικό γευστικό μείγμα από σπόρους σησαμιού, φύκι, αλάτι και ζάχαρη. Προστίθεται στο sushi για extra χρώμα και γεύση. Χρησιμοποιείστε το εναλλακτικά σαν topping αντί για το κοινό αλάτι στα veggie sticks που σερβίρετε με το ποτό. Ενισχύστε τη γεύση με χυμό από lime στο τελείωμα.

Με το καυτερό αρωματικό λάδι με τσίλι, Lee Kum Kee Chili Oil, τα croutons αποκτούν άλλη γευστική διάσταση και τέλειο χρώμα! Αντί να χρησιμοποιήσουμε βούτυρο ή κάποια άλλη λιπαρή ουσία για να τελειώσουμε τα croutons στο τηγάνι, χρησιμοποιούμε Chili Oil και παίρνουμε και το πικάντικο αποτέλεσμα και ένα «κόκκινο» τελείωμα.

Χτυπάµε στο µπλέντερ 60gr Μiso Shiro, 200ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένo, 100ml νερό, 60ml χυµό λεµονιού, 20gr κρεµµύδι φρέσκο ψιλοκοµµένο (το άσπρο µέρος), 20gr ζάχαρη και 2gr αλάτι µέχρι να οµογενοποιηθεί το µίγµα. Περιχύνουμε σε ανάμικτα πράσινα λαχανικά με tofu και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Προσθέτουμε extra umami γεύση στην κλασική βελουτέ σούπα μανιταριών με το μείγμα από σπόρους σησαμιού, φύκι, αλάτι και ζάχαρη.

To snack που έχουμε ταυτίσει με ταινίες του σινεμά αποκτά έναν πικάντικο και αρωματικό χαρακτήρα με την καυτερή Ταϊλάνδέζικη σάλτσα τσίλι. Η Sriracha κάνει ακόμα πιο POP τα pop corn! Σε µια κατσαρόλα ρίχνουµε το βούτυρο µε τη sriracha και το καλαµπόκι µας. Μόλις σκάσει το καλαµπόκι έχουµε πικάντικα, καυτερά pop corn.

Αναμειγνύουμε 25gr Sempio Pepper Hot Paste (την παραδοσιακή κορεάτικη πάστα από καυτερές πιπεριές, πάστα ρυζιού και πάστα σόγιας), με 200gr μαγιονέζα, 10ml σάλτσα σόγιας και 10ml lime και δημιουργούμε τη δική μας εκδοχή Kimchi Mayo. Μία πικάντικη μαγιονέζα γεμάτη αρώματα!

Στη βάση πίτσας αντί για την κλασική σάλτσα ντοµάτας χρησιµοποιούµε την Cardinal Sweet Chili Sauce για εξαιρετική γεύση και υφή. Συνδυάζεται ιδανικά µε κοτόπουλο, γαλοπούλα, µοτσαρέλα κλπ.